第(2/3)页 将刚拿到手的三个野鸡蛋放进切好的荠菜碎里,再加上一点从自家菜园里拔出来的葱和一点点盐,搅拌均匀的时候,李菜菜将大锅里的水用瓢舀干,又用炊帚在锅里扫了几下,锅里完全没水之后,才滴了一些油到锅里烧热。 家里太穷,油壶已经见底了,李菜菜也不敢用太多油,就当减肥了。 看着锅里的温度差不多了,立即将搅拌好的荠菜鸡蛋液倒了进去,“呲拉”的声音瞬间响起,荠菜被蛋液包裹住,配合着高温李菜菜拿铲子轻轻按了按,辅助定型,待到香味散开,赶紧翻了一面继续煎,直到两面的颜色全部变成了金黄,她赶紧拿来盘子将荠菜饼盛了起来。 拿刀将饼子切成八块后,李菜菜尝了一口,咸淡刚刚合适,荠菜的鲜香加上鸡蛋的酥嫩,再加上柴火锅独特的香味,简直,“太好吃了!” 李菜菜要哭了,有老家的味道! “乖乖,桂花你做了啥?老远都闻到香了。”许氏的声音从厨房外传了过来。 “菜丫头?!怎么是你在这儿,你娘咧?” 许氏走进厨房,声音陡然加大,不可置信地看着踩着椅凳,围着围裙站在灶前的李菜菜。 李菜菜: “阿婆你起啦,我娘去叫我爹和二叔起床了,你快来尝尝我做的饼子。” 第一个试吃者来了,她好兴奋了,作为美食博主,最喜欢跟别人分享美食,何况还是她自己做的! 许氏眉毛一抬,接过筷子,尝了一口。 “哟,别说,味道还真不错,比你娘做的好!” 李菜菜咧嘴一笑,“开饭咯!” 许氏端着盛好凉在一旁的白粥,李菜菜端着荠菜鸡蛋饼,闻音赶来的小白拿起昨日未吃完的咸菜,三人一起往堂屋走去。 “桂花,你将这些端后院去给大福和二安,菜菜和小白,赶紧洗把脸去吃饭了。” 第(2/3)页